最近は洋食がほとんどになってきていますが、風土が違えば食べるものも変えないといけません。
身体は食生活で変わります。といい事は風土に間違った食事は病気を作るのです。
欧米、
大陸地帯は大陸で乾燥で雨が少ない、湿度が低いので洗濯物もすぐに乾く
麦を原料にパン食
土壌はアルカリ
肉、バター、卵等酸性食品
食事には塩分が含まれ水分が少ない
減塩、多飲習慣
日本
 周りが海で高温多湿、湿度が高いので洗濯物は乾きにくい
 主食は米
 土壌は酸性土壌
 海の幸の昆布、ワカメ、小魚などカルシウムの多いアルカリ性食品
 湿気で皮膚から水分代謝が出来にくく、尿で代謝
 食品に水分が多い
 故に余分な水を飲まず、漬物梅干し等で塩分を取り利尿を
このように風土が違うのに、西洋医学で水分とれ水分とれでは水分過剰で水毒症
日本人はほとんどが現在ではかかっています。
常識や固定観念をすてる必要があります。
異常気象で熱中症になるから水分とれ水分とれと誤った情報をマスコミも流しています。
水分が不足するからではなく、口から入った水分が出せないから起こるのです。
水分代謝異常からですね。
漢方の陰陽五行論でいう
夏は心臓に負担がかかるから、昔から夏は苦みのある胡瓜、茄子、トマトなど苦みのある野菜を食べて苦みは心臓に良いので生活に知恵で食べていました。ところが味覚の改良で最近では
苦みのない品種に甘みを加えた身体に悪い品種に。良い所をみんな捨てて行っています。
料理も美味しい物は身体に悪いんです。
食事が一番身体に影響を与えるもので、普段からおろそかにしていると自分からひっぱりこんでいるのです。
そして温活ですね。
今外に出ると自販機で冷たい飲み物、甘い糖質のあるものばかり販売しています。
病気を販売しているようなものですね。お白湯を販売したらいいのですが。
お薦め本:食は薬なり 須藤朝代著
食事が変われば体が変わる!
体が変われば心が変わる!!
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